Brot backen mit chia samen

Aus Chia-Samen lassen sich ja wirklich die leckersten Gerichte zaubern. Unter anderem können Sie daraus auch Brot backen. Wer jedoch nicht nur ein schmackhaftes, sondern vor allem auch gesundes Brot selber backen möchte, sollte einmal Chia-Samen ausprobieren. Die Samen aus Südamerika stecken voller wertvoller Nährstoffe und sind eine gute Alternative zu herkömmlichen Brotzutaten wie Leinsamen oder Sonnenblumenkerne. Wer einmal Chia-Brot selber backen möchte, für den haben wir hier drei leckere Rezepte zum Nachbacken zusammengestellt.
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GLUTENFREIES BROT BACKEN – LIFE CHANGING/ VEGAN

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Diese Kombination macht es zu einem wahren Powerbrot! Es strotzt nur so vor gesunden Inhaltsstoffen. Die Masse sollte eine teigartige Konsistenz erhalten, das dauert circa 1 - 2 Minuten. Today I share a variation of my quinoa millet bread with you! I prepare it very often and sometimes I change little things to add some variety.
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Vor ein paar Wochen hatten wir Besuch von einer guten Freundin und wir hatten den Deal, dass ich Mittag koche und sie für das Abendessen ein Dinkelvollkornbrot mitbringt. Was sie mitgebracht hat, hat uns einfach umgehauen! Natürlich musste ich einfach das Rezept haben — das hab ich bekommen, aber wir haben einen Deal gemacht: Ich bekomm das Rezept für unseren Blog, dafür verlinke ich ihre Instagram-Seite. Jetzt, wo ich meine Pflicht getan und meinen Teil des Deals eingehalten habe, kommen wir zum Rezept zum Dinkelvollkornbrot mit Chia-Samen.
Nachdem meine ersten Brotbackversuche nicht ganz so verlaufen sind, wie ich mir das vorgestellt habe, bin ich inzwischen zumindest ein wenig schlauer geworden. Natürlich kann man auf traditionelle Art und Weise innerhalb von 5 Stunden und viel Aufwand ein super Brot backen. Das beste Beispiel ist mein selbstgebackenes Chiabrot! Das Schöne an selbstgebackenem Brot ist, man kann es nach seinen eigenen Wünschen optimieren. Für mich braucht Brot eine richtig feste Kruste und ein schönes weiches Innere.
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Comments
  •   Mocage September 9, 2019
    I congratulate, your idea is very good
    +8 -4
  •   Zololkis September 9, 2019
    Here indeed buffoonery, what that
    +9 -12
 
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